Al culmine dell'estate viene festeggiato il Ferragosto, un'antica festività popolare che anticamente veniva celebrata il 1° di agosto, poi in seguito la Chiesa volle spostare quella festività laica al giorno liturgico dell'Assunzione di Maria Vergine in cielo, ovvero per il 15 di agosto. Il termine Ferragosto deriva dal latino feriae Augusti, il riposo di Augusto, indicante una delle tante festività istituite sotto l'impero di Augusto durante il mese di agosto; queste festività celebravano i raccolti agricoli e la fine dei lavori agricoli oltre a promuovere il riposo dopo le fatiche dei lavori precedentemente compiuti.
Anche nell'ottica odierna il Ferragosto e i giorni che lo precedono e lo susseguono sono dei giorni in cui la maggior parte delle persone è in ferie, si riposa andando in qualche località di mare o di montagna. Sono molto frequenti anche le gite fuori porta insieme a parenti e ad amici, dove la convivialità e la condivisione dei pasti è l'elemento caratterizzante la festa. La tradizione della gita fuori porta deriva dalle gite di Ferragosto nate durante il periodo fascista negli anni '20, queste gite organizzate tramite associazioni dopolavoristiche permisero alle classi sociali meno abbienti di visitare durante i giorni prima di ferragosto città italiane, località di mare e di montagna con la possibilità di mangiare, da qui il pranzo al sacco.
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